Til aperitiff

Før maten, til snacks og småretter.

Bobler, tørr rosé eller en fino sherry vekker appetitten uten å mette.

Musserende

R. Germano Alta Langa Extra BrutMusserende fra Piemonte, ItaliaAlta Langa Extra Brut, Pinot Noir, ChardonnayTil aperitiff, fisk og skalldyr

Gosset Grande Réserve BrutMusserende fra Champagne, FrankrikeChampagne BrutTil aperitiff og skalldyr

Rotari Riserva d'Oro BrutMusserende fra Trentino, ItaliaTrentodoc Brut, Chardonnay, Pinot NoirTil aperitiff og fisk

Valandre Valdobbiadene BrutMusserende fra Veneto, ItaliaValdobbiadene Prosecco Superiore, GleraTil aperitiff, fisk og skalldyr

Fabien Jouves Somnam’bulles Pet Nat RoséMusserende fra FrankrikePét-NatTil aperitiff og ost

Artelium Makers RoséMusserendeRoséTil aperitiff

Rosévin

Grape Republic RosatoRosévin fra ItaliaRosatoTil aperitiff, skalldyr, grønnsaker og pizza

Mirabeau X RoséRosévin fra Provence, FrankrikeTil fisk, grønnsaker og aperitiff

Cremisan RoséRosévin fra PalestinaTil aperitiff og grønnsaker

Rambla Born RoséRosévin fra SpaniaTil aperitiff

A Table RoséRosévinTil aperitiff

Caves d'Esclans Whispering AngelRosévin fra Provence, FrankrikeWhispering AngelTil aperitiff, fisk og grønnsaker

Sterkvin

Cocchi Dopo Teatro Vermouth AmaroSterkvin fra Piemonte, ItaliaVermouth AmaroTil aperitiff og dessert

Vallein-Tercinier Pineau Vieux 10 ansSterkvin fra Cognac, FrankrikePineau des CharentesTil dessert og aperitiff

Moutard Ratafia 5 ansSterkvin fra Champagne, FrankrikeRatafia de ChampagneTil aperitiff og dessert

Equipo Navazos La Bota de Manzanilla 113Sterkvin fra Jerez, SpaniaManzanilla, Palomino FinoTil aperitiff, skalldyr og fisk

Avezza Vermouth di Torino BiancoSterkvin fra Piemonte, ItaliaVermouth di TorinoTil aperitiff

La Riva Manzanilla Pasada Balbaína AltaSterkvin fra Sanlúcar de Barrameda, SpaniaManzanilla Pasada, PalominoTil fisk, skalldyr, ost og aperitiff

Surøl

Brew York Hellfire Cherry Rhubarb SourSurøl fra NorgeFruit SourTil ost, dessert og aperitiff

Boerenerf Beau et joliSurøl fra BelgiaTil ost, dessert og aperitiff

Røros Bryggeri Blueberry SourSurøl fra NorgeBlueberry SourTil ost, dessert og aperitiff

Vault City Triple Fruited MangoSurølTriple Fruited SourTil ost, dessert og aperitiff

Vault City x Vocation Kirsch of LifeSurøl fra StorbritanniaFruited sourTil ost, dessert og aperitiff

3 Fonteinen x Claus Preisinger MerlotSurøl fra BelgiaTil ost, dessert og aperitiff

Forslagene bygger på type, drue og stil anslått ut fra produktnavnet, og er generelle råd. Smak er personlig.